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Adhérer à des habitudes et à un régime alimentaires sains, a un impact certain sur les résultats du traitement de l’infertilité, conclut cette équipe de la Harvard T. H. Chan School of Public Health (Boston, Massachusetts). L’étude, publiée dans le JAMA Network Open, recommande, entre autres régimes de santé, l’adoption du régime méditerranéen pour prévenir au mieux le risque de fausse-couche en cas de traitement de l’infertilité dont la FIV.

Le jeûne intermittent réduit la pathologie chez la souris, ces résultats vaudront-ils aussi chez les patients atteints de la madie d'Alzheimer ? Au-delà de ses bénéfices métaboliques de mieux en mieux démontrés, le jeûne intermittent réserve aussi des surprises sur le plan cognitif : cette équipe de chercheurs de l’Université de Californie à San Diego, révèle, ici dans la revue Cell Metabolism que des souris, soumises à un régime de type jeûne intermittent, présentent une meilleure mémoire et moins d'accumulation de protéines amyloïdes dans le cerveau.

Le curcuma pourrait être aussi efficace pour traiter l'indigestion qu'un médicament indiqué, pour réduire l'excès d'acide gastrique. De nouvelles données sur l’efficacité de l’épice dans le traitement de la dyspepsie et du reflux gastro-œsophagien qui incitent les chercheurs à suggérer dans le BMJ Evidence-Based Medicine d’envisager son utilisation dans la pratique clinique, dans ces troubles de la digestion.

Le curcuma est dérivé de la racine de la plante Curcuma longa.

Une consommation élevée d'émulsifiants « E », des additifs présents dans de nombreux aliments est associée , par cette analyse des données de la cohorte NutriNet-Santé, à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Ces conclusions, publiées dans le British Medical Journal (BMJ), engagent à nouveau à limiter la consommation d’aliments ultra-transformés.

Les émulsifiants, des additifs alimentaires numérotés en « E » sont très largement utilisés dans les aliments transformés pour améliorer la texture, le goût et prolonger la durée de conservation.

Limiter sa consommation de sucres ajoutés peut également prévenir le risque de calculs rénaux, conclut cette équipe du North Sichuan Medical College (Nanchong, Chine) qui révèle, pour la première fois cette association dans la revue Frontiers and Nutrition.

Entre 5 % et 10 % des personnes vivant en Europe souffrent de calculs rénaux. Avec des symptômes handicapants dont une douleur intense, des nausées, des vomissements, de la fièvre, des frissons et la présence de sang dans les urines.

Ces fibres d’exosquelettes de crustacés et d’insectes pourraient constituer un moyen naturel de lutter contre l'obésité, tout en engageant le système immunitaire, conclut cette étude de nutritionnistes de l'Université de Washington. Alors que les insectes croquants peuvent sembler à certains peu appétissants, la digestion de leur exosquelette pourrait en effet être très bénéfique pour le métabolisme, selon cette étude menée chez la souris et publiée dans la revue Science.

Les noix de pécan peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée, en prévention contre l'obésité et du diabète, révèle cette étude, certes soutenue par le Texas Pecan Board, et publiée dans la revue Nutrients. C’est à nouveau grâce à leurs polyphénols que les noix de pécans contribuent à prévenir l'obésité, la stéatose hépatique et le diabète.

Alors que la prévalence de l’obésité et de sa principale comorbidité, le diabète, augmente dans le monde entier, il est essentiel d’identifier les aliments et nutriments qui naturellement peuvent combattre les effets d’un régime riche en graisses, relève l’auteur principal, Luis Cisneros-Zevallos, Ph.D.,

L’apport en protéines végétales réduit le risque de maladie rénale, conclut cette équipe de la Yonsei University (Séoul), qui révèle dans l’American Journal of Kidney Diseases, précisément, une association entre la consommation de protéines végétales et le risque de développement de maladie rénale chronique.

On sait que les régimes à base de plantes apportent différents avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

Cette étude confirme, mais dans une moindre mesure, l’impact cognitif bénéfique du régime MIND et plutôt un impact « à court terme ». Ce régime développé au Rush University Medical Center, censé aider à maintenir la santé du cerveau confirme ainsi dans le New England Journal of Medicine (NEJM) ainsi une efficacité relative et sous condition d’un engagement à long terme.

2 études -soutenues par le National Mango Board- et présentées lors de la conférence annuelle de l’American Society for Nutrition, Nutrition 2023, révèlent les promesses des mangues dans la réduction des risques de troubles vasculaires et dans l’apport bénéfique d’antioxydants, notamment en cas d’obésité.

Moins largement consommées en Europe, les mangues sont pourtant l’un des fruits les plus populaires au monde : « les mangues apportent toute une variété de nutriments, de composés phytochimiques et de composés bioactifs, dont 50 % de la dose quotidienne recommandée de vitamine C, 15 % de la dose de folate et 15 % de la dose de cuivre.