Si, sur le plan métabolique et du poids corporel, les études restent mitigées sur les effets de la prise régulière ou non du petit-déjeuner, il n’en est pas de même, pour le risque cardiovasculaire. C’est la démonstration effectuée par cette équipe de l’Hospital del Mar Research Institute (IMIM), dans le journal of nutrition health & aging qui nous explique que ce premier repas de la journée apporte en moyenne 20 à 30 % de l’apport énergétique quotidien et réduit le risque de maladies cardiovasculaires, en particulier chez les personnes plus âgées.
Précisément, un métabolite du régime cétogène pourrait stimuler les cellules CAR T dans l’immunothérapie du cancer, révèle cette équipe de cancérologues et de pharmacologues de l’University of Pennsylvania School of Medicine, qui présente ses recherches lors du 66è Congrès annuel de l’American Society of Hematology (ASH). Des travaux qui révèlent une intervention « low-tech » pour booster l’immunothérapie par cellules CAR T.
Mieux documentées comme bénéfiques à l'activité cérébrale, neuronale et cognitive, certaines cétones (et ici particulièrement 3-OHB) semblent améliorer de manière spectaculaire le flux sanguin vers le cœur. Ces travaux publiés dans Arteriosclerosis Thrombosis and Vascular Biology, une revue de l’American Heart Association, ouvrent la voie des cétones contre l’ischémie cardiaque et plus largement pour favoriser la santé cardiovasculaire.
Les maladies cardiaques et les cardiopathies ischémiques, causées par un apport insuffisant de sang et d’oxygène au cœur, sont la principale cause de décès dans le monde.
Nouvel exemple d’aliment naturel bénéfique : le jus de sureau qui démontre des avantages pour la gestion du poids et la santé métabolique. Ces chimistes et nutritionnistes de l’Université de Washington démontrent, avec cet essai clinique publié dans la revue Nutrients, que boire 350 ml de jus de sureau par jour pendant une semaine provoque déjà des changements remarquables dans le microbiome intestinal, améliore la tolérance au glucose et accélère l'oxydation des graisses.
Cette étude, menée à la School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts (Boston) établit à nouveau un lien entre des millions de cas de diabète et de maladies cardiaques dans le monde et la consommation trop élevée de boissons sucrées. La recherche qui ne couvre pas moins de 184 pays dans le monde, publiée dans la revue Nature Medicine, constitue un plaidoyer incontestable, contre ce facteur du quotidien, de morbidité et de mortalité.
Le régime MIND peut-il réduire le risque de troubles de la mémoire et de déclin cognitif plus tard dans la vie ? Cette étude, menée par une équipe de l’Université de Cincinnati (Ohio) conclut en effet que les personnes qui ont adhéré de près à un régime alimentaire proche du régime MIND encourent bien un risque plus faible de troubles cognitifs.
Une consommation raisonnable de café est bénéfique à la santé cardiaque, cependant le café du matin pourrait apporter un effet tout particulièrement protecteur pour le cœur, plus protecteur que l’effet de sa consommation à d’autres moments de la journée. C’est la « découverte » d’une équipe de l'Université Tulane (Nouvelle Orléans) qui démontre, dans l’European Heart Journal que les personnes qui boivent du café le matin ont un risque réduit de décès de maladie cardiovasculaire.
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Si prendre un petit déjeuner régulier et équilibré contribue à la concentration et à la vitalité, notamment pour les enfants, ceux qui ont tendance « à le sauter » semblent moins heureux dans la vie, conclut cette équipe de psychologues et de nutritionnistes de l’Université Anglia Ruskin (UK). La régularité du petit-déjeuner est fortement associée à la satisfaction de la vie, révèle ainsi cette étude publiée dans le BMC Nutrition Journal.
Cette nouvelle étude clinique confirme les effets anti-obésité du kimchi, un aliment (piments et légumes) fermenté traditionnel coréen. L’étude démontre que des gélules de kimchi contenant de la poudre de kimchi de chou fermenté ont permis de réduire la graisse corporelle et au-delà de 30 % chez des personnes souffrant d’obésité. Au-delà de révéler un nouvel aliment ou supplément naturel de perte de poids, l’étude, publiée dans le Journal of Functional Foods, illustre le potentiel encore inexploré des stratégies nutritionnelles naturelles contre l'obésité et pour la perte de poids.
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