Le blog santé dédié à la nutrition

Une utilisation plus large des probiotiques pourrait permettre de réduire les prescriptions d'antibiotiques, montre cette méta-analyse de l'Université de Georgetown et d’autres instituts aux États-Unis, en Angleterre et aux Pays-Bas, menée principalement chez les nourrissons et les enfants. L’étude, soutenue en partie par l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics et publiée dans l’European Journal of Public Health montre qu’une supplémentation en probiotiques réduit de 29 à 53% la probabilité pour ces jeunes participants de recevoir une prescription d’antibiotiques.

Moins d’inflammation cérébrale liée à l’âge avec une consommation régulière de fibres alimentaires, souligne cette étude de l’Université de l'Illinois qui ajoute ainsi un nouveau bénéfice de ces nutriments pour la santé. Ici, c’est précisément sur des cellules immunitaires du cerveau connues sous le nom de microglies que les fibres exercent leurs effets, contribuant ainsi à réduire le déclin cognitif lié à l’âge.

La consommation de caféine peut prolonger l'espérance de vie des personnes atteintes de maladie rénale, révèle cette étude portugaise. Des conclusions importantes, car la consommation de café est une simple mesure de mode de vie, qui expliquent ce bénéfice de la caféine par ses effets au niveau vasculaire, la caféine favorisant la libération de substances, telles que l'oxyde nitrique, qui améliorent le fonctionnement du vaisseau.

On vit de plus en plus longtemps, mais à quel prix ? Au prix de maladies diverses et d’une médicalisation forcenée. Pourtant il existe une autre manière de vivre, donc de faire : en adoptant un régime qui se préoccupe certes de votre tour de taille et de cuisses, mais avant tout de votre santé. C’est l’objet de l’ouvrage que nous livre aujourd’hui l’une des sommités scientifiques mondiales dans le domaine de la longévité et du jeûne.

Voire s’en passer complètement ? Des modifications du mode de vie seraient tout aussi efficaces pour les personnes présentant un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire et chez les patients prenant déjà des médicaments contre l'hypertension, suggère cette étude présentée aux Réunions scientifiques de l’American Heart Association's Joint Hypertension 2018.

L’étude montre en effet que ses participants, hommes et femmes hypertendus ont réduit leur besoin de traitement antihypertenseur dans les 16 semaines qui ont suivi leurs changements de style de vie.

Quel rapport entre l'huile d'olive et le sommeil ? Conjointement pourtant, ces deux facteurs pourraient permettre de prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (AVC). C’est la révélation de cette étude du St. Michael's Hospital (Toronto) qui examine le rôle clé d’une protéine plasmatique, ApoA-IV qui augmente après la digestion des aliments riches en graisses insaturées, comme l'huile d'olive et est plus active durant le sommeil, et qui somme toute, contribue à prévenir le risque d’événement cardiovasculaire.

Le mariage et la vie à deux protègent les personnes âgées contre la malnutrition et la dénutrition, conclut cette analyse de l’Université d'Erlangen-Nuremberg (Allemagne) de données européennes et de Nouvelle-Zélande réunies dans le cadre du projet de collaboration « MaNuEL » (Malnutrition in the Elderly). Des conclusions présentées dans le Journal of the American Geriatrics Society qui incitent à la vigilance chez les personnes âgées qui vivent seules et rappellent que la malnutrition, c’est toujours à vérifier chez le patient âgé.

C’est une nouvelle étude à plaider en faveur d’une restriction de la plage alimentaire dans la journée pour lutter contre le surpoids et les troubles métaboliques associés. Un type de jeûne intermittent mais calé sur le cycle circadien. Cette équipe du Salk Institute (La Jolla) confirme en effet que manger dans une fenêtre réduite à 10 heures dans la journée, peut protéger contre l'obésité et le diabète.

Personne n’est trop vieux pour passer au régime méditerranéen, souligne cette équipe italienne de l'Institut IRCCS Neuromed qui révèle qu'un des modèles alimentaires les plus sains au monde réduit de 25% le risque de mortalité chez les personnes de plus de 65 ans. Le régime méditerranéen est donc ici à nouveau, dans le British Journal of Nutrition, plébiscité comme un secret de longue vie pour les personnes âgées.

Cette étude pilote suggère que des modifications mineures d’horaires notamment, du petit-déjeuner et du dîner pourraient contribuer à réduire la graisse corporelle. Le nombre et les horaires ainsi que les apports caloriques respectifs des différents repas de la journée sont des facteurs fréquemment invoqués pour leurs effets sur le poids corporel. Ces données, présentées dans le Journal of Nutritional Sciences montrent que retarder le petit-déjeuner et avancer l’heure du dîner, sans contrainte sur la prise alimentaire peut permettre de lutter contre l’adiposité.