Un régime végétarien riche en noix, en légumes et soja notamment apparaît très efficace à réduire le risque d'AVC, conclut cette étude de l'Université Tzu Chi (Taiwan). Les conclusions, présentées dans la revue Neurology qui mettent à nouveau en garde contre l’excès de viande mais aussi de poisson confirment celles d’une toute récente étude présentée dans l’European Heart Journal.
L'AVC est la deuxième cause de décès dans le monde et l'une des principales causes d'invalidité, rappelle l’auteur principal, le Dr Chin-Lon Lin, de l'Université Tzu Chi à Hualien : « L'AVC peut également favoriser la démence.
Cet examen de la littérature sur les omega-3, mené par une équipe de l’Université d'East Anglia, remet totalement en question d’éventuels bénéfices des omega-3 contre le cancer. Des résultats présentés dans le British Journal of Cancer (BJC) et dans les Cochrane Reviews qui réfutent clairement l'intérêt à augmenter notre consommation de ces acides gras,. Les conclusions réfutent également de nombreuses allégations sur leur capacité à protéger contre les cancers.
10% de la population mondiale souffrira de troubles anxieux, une des principales causes actuelles de handicap. L’anxiété est certainement, comme l’obésité, un mal du siècle. Et si une nutrition équilibrée est évidemment la première des conditions pour éviter l’obésité, cette étude de l’Université de Toronto suggère que c'est également une solution pour réduire le mal-être et l’anxiété. Ces chercheurs suggèrent qu’en dépit de facteurs parfois sévères, les troubles anxieux ne peuvent être pris en charge que par des approches globales qui ciblent l’ensemble du mode de vie et notamment l'alimentation.
De nombreuses études ont fait valoir les bénéfices des produits laitiers, notamment contre la fragilité, l’hypertension et certains troubles métaboliques même dont l’obésité et le diabète. Cette nouvelle recherche de la Loma Linda University (Californie) associe, à nouveau, la consommation de « lait laitier » à un risque accru de cancer du sein. Des données probantes, présentée dans l’International Journal of Epidemiology qui suggèrent que la consommation régulière d'un seul verre par jour peut augmenter jusqu'à 50% le risque de cancer du sein.
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