Les mères enceintes et leurs enfants devraient limiter les sucres ajoutés dans leur alimentation : consommer plus de fruits frais et moins de sucre, éviter les sodas et les bonbons pendant la grossesse permet de favoriser le développement puis la fonction cognitive de l'enfant, conclut cette étude de la Harvard T.H. Chan School of Public Health (Boston). Des conclusions présentées dans l’American Journal of Preventive Medicine qui apportent aux femmes enceintes et aux parents des raisons supplémentaires pour réduire les sucres ajoutés dans l’alimentation.
Deux suppléments en fer courants augmentent la formation et les niveaux d'un biomarqueur connu de cancer du côlon, révèle cette étude de l'Université Chalmers (Suède). Il s’agit du citrate ferrique et de l'EDTA ferrique (Fe EDTA) souvent utilisés dans les compléments mais aussi comme additifs alimentaires, notamment en Europe et aux Etats-Unis. Ces nouvelles données présentées dans la revue Oncotarget incitent à prêter attention à sa supplémentation et a minima, engagent à de plus larges recherches.
Pourquoi boire de l'alcool ou consommer du sucre donne-t-il soif ? Cette étude internationale révèle un mécanisme anti-déshydratation inattendu : une hormone qui agit sur le cerveau pour augmenter le désir de boire de l'eau en réponse à un stress nutritionnel spécifique pouvant entraîner une déshydratation. Des conclusions présentées dans la revue Cell Metabolism qui désignent une cible permettant de réguler la soif.
Le surpoids et l’obésité après 65 ans concernent plus de 50 % de cette tranche d’âge en France. Est-ce à dire que c’est une fatalité ? Faut-il que toutes les personnes concernées maigrissent ? Comment faut-il s’en occuper ?
Il n’est pas obligatoire de prendre du poids lorsque l’on prend de l’âge, même si cela est fréquent. L’excès de poids est souvent la conséquence d’une trajectoire, d’une succession d’événements tout au long de l’existence.
Les 10è Ateliers du Poids, de la Nutrition et du Thermalisme de Brides-Les-Bains, auront lieu Samedi 22 septembre 2018.
Cette année, les Ateliers seront consacrés au thème « Arthrose, poids et nutrition ».
La Lettre de la Nutrition– Lettre d'Information des Thermes de Brides-Les-Bains® N°23 – Avril 2018
Ateliers du Poids et de la Nutrition des Thermes de Brides-Les-Bains®
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Cette entité devient une véritable préoccupation. Pourtant, elle est à la fois méconnue et souvent ignorée. Sous l’apparence d’une personne bien portante, il s’agit en fait d’un colosse aux pieds d’argile. Mais qu’est-ce donc ?
L’obésité sarcopénique correspond à une situation apparemment paradoxale de personnes ayant un IMC élevé et donc une masse grasse élevée mais, et c’est là l’essentiel, une masse maigre basse, voire très basse.
8 ans après le rapport de l’ANSES, il faut continuer sans cesse à rappeler les risques liés à la pratique des régimes amaigrissants, tant le battage médiatique autour de « formules » amaigrissantes commerciales ne faillit pas. On en connaît les conséquences à moyen et long terme sur la reprise de poids, sur le comportement alimentaire, sur l’estime de soi.
Ce qui ne signifie pas qu’il ne soit pas très important et utile de toujours chercher à améliorer son alimentation.
Lundi 12 mars 2018, les Thermes de Brides-les-Bains, ont ouvert leurs portes pour une nouvelle saison thermale.
Cette saison voit le Renouveau des Thermes de Brides-les-Bains, qui s'agrandissent avec un tout nouveau bâtiment de 3.000 m2. Il accueille :
Le bâtiment existant est rénové et abrite les soins destinés à l'orientation AD,
le tout pour un investissement de 17 millions €.
De nombreuses études ont déjà documenté la restriction calorique comme l’une des interventions les plus puissantes pour ralentir le vieillissement physiologique et cognitif. Cette équipe du CNRS ajoute à la preuve de cet effet « longévité », montrant que manger moins permet aussi aux lémuriens de vivre plus longtemps.
Les auteurs rappellent la définition de la restriction calorique : La restriction calorique chronique consiste à manger une ration réduite mais équilibrée à partir de l'âge adulte et tout au long de sa vie.
Ces chercheurs ingénieurs et chimistes de l’Université McMaster présentent un patch transparent capable de détecter les menaces alimentaires. En pratique, le patch permet de savoir si la viande, ou d'autres aliments peuvent encore être consommés sans danger ou doivent être jetés. Une innovation, présentée dans la revue ACS Nano, qui a le potentiel de remplacer la traditionnelle date de péremption des aliments et des boissons.
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