Les noix de pécan peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée, en prévention contre l'obésité et du diabète, révèle cette étude, certes soutenue par le Texas Pecan Board, et publiée dans la revue Nutrients. C’est à nouveau grâce à leurs polyphénols que les noix de pécans contribuent à prévenir l'obésité, la stéatose hépatique et le diabète.
Alors que la prévalence de l’obésité et de sa principale comorbidité, le diabète, augmente dans le monde entier, il est essentiel d’identifier les aliments et nutriments qui naturellement peuvent combattre les effets d’un régime riche en graisses, relève l’auteur principal, Luis Cisneros-Zevallos, Ph.D.,
L’apport en protéines végétales réduit le risque de maladie rénale, conclut cette équipe de la Yonsei University (Séoul), qui révèle dans l’American Journal of Kidney Diseases, précisément, une association entre la consommation de protéines végétales et le risque de développement de maladie rénale chronique.
On sait que les régimes à base de plantes apportent différents avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Cette étude confirme, mais dans une moindre mesure, l’impact cognitif bénéfique du régime MIND et plutôt un impact « à court terme ». Ce régime développé au Rush University Medical Center, censé aider à maintenir la santé du cerveau confirme ainsi dans le New England Journal of Medicine (NEJM) ainsi une efficacité relative et sous condition d’un engagement à long terme.
2 études -soutenues par le National Mango Board- et présentées lors de la conférence annuelle de l’American Society for Nutrition, Nutrition 2023, révèlent les promesses des mangues dans la réduction des risques de troubles vasculaires et dans l’apport bénéfique d’antioxydants, notamment en cas d’obésité.
Moins largement consommées en Europe, les mangues sont pourtant l’un des fruits les plus populaires au monde : « les mangues apportent toute une variété de nutriments, de composés phytochimiques et de composés bioactifs, dont 50 % de la dose quotidienne recommandée de vitamine C, 15 % de la dose de folate et 15 % de la dose de cuivre.
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