Quel rapport entre l'huile d'olive et le sommeil ? Conjointement pourtant, ces deux facteurs pourraient permettre de prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (AVC). C’est la révélation de cette étude du St. Michael's Hospital (Toronto) qui examine le rôle clé d’une protéine plasmatique, ApoA-IV qui augmente après la digestion des aliments riches en graisses insaturées, comme l'huile d'olive et est plus active durant le sommeil, et qui somme toute, contribue à prévenir le risque d’événement cardiovasculaire.
Le mariage et la vie à deux protègent les personnes âgées contre la malnutrition et la dénutrition, conclut cette analyse de l’Université d'Erlangen-Nuremberg (Allemagne) de données européennes et de Nouvelle-Zélande réunies dans le cadre du projet de collaboration « MaNuEL » (Malnutrition in the Elderly). Des conclusions présentées dans le Journal of the American Geriatrics Society qui incitent à la vigilance chez les personnes âgées qui vivent seules et rappellent que la malnutrition, c’est toujours à vérifier chez le patient âgé.
C’est une nouvelle étude à plaider en faveur d’une restriction de la plage alimentaire dans la journée pour lutter contre le surpoids et les troubles métaboliques associés. Un type de jeûne intermittent mais calé sur le cycle circadien. Cette équipe du Salk Institute (La Jolla) confirme en effet que manger dans une fenêtre réduite à 10 heures dans la journée, peut protéger contre l'obésité et le diabète.
Personne n’est trop vieux pour passer au régime méditerranéen, souligne cette équipe italienne de l'Institut IRCCS Neuromed qui révèle qu'un des modèles alimentaires les plus sains au monde réduit de 25% le risque de mortalité chez les personnes de plus de 65 ans. Le régime méditerranéen est donc ici à nouveau, dans le British Journal of Nutrition, plébiscité comme un secret de longue vie pour les personnes âgées.
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