Le blog santé dédié à la nutrition

Un jeûne intermittent ici sur 2 jours, 1 jour d’alimentation normale et 1 jour de jeûne, combiné à l'exercice est une des meilleures options pour les patients atteints de stéatose hépatique, souligne cette équipe de l’Université de l'Illinois. Cette intervention, testée dans la revue Cell Metabolism, et qui permet en effet de réduire le poids corporel et d’améliorer les marqueurs métaboliques, jouit par ailleurs d’une excellente adhésion ou observance de la part des patients.  

Limiter le sucre ajouté à 6 cuillères à café par jour pourrait changer la vie en améliorant considérablement la santé, exhortent ces experts chinois de la Sichuan University qui mènent ici un large examen des preuves disponibles dans la littérature, des liens nocifs entre la consommation excessive de sucre et 45 résultats de santé, dont notamment le diabète, la dépression, l'obésité et les maladies cardiaques.

Un régime alimentaire pauvre en glucides à base de plantes est lié à un risque réduit de décès prématuré chez les patients diabétiques de type 2, conclut cette équipe de la Harvard T.H. Chan School of Public Health. Les conclusions, présentées dans la revue Diabetes Care, confirment en effet que l’adhésion à un régime alimentaire pauvre en glucides à base de plantes est associée à une réduction de la mortalité globale, cardiovasculaire et par cancer chez ce groupe de patients, avec des avantages encore plus importants chez les patients qui adoptent également d’autres habitudes saines, comme la pratique de l’exercice, l’absence de tabagisme et l’excès d’alcool.

Cette nouvelle revue Cochrane sur l’efficacité de la vitamine D dans la gestion des crises d’asthme contredit la précédente revue publiée en 2016, en concluant que finalement, la vitamine D n’apporte aucune réduction du risque ou de l’incidence des crises d'asthme, que ce soit chez les enfants ou chez les adultes. Ces conclusions ne remettent pas en cause, bien sûr, les autres avantages de la vitamine D et les effets néfastes d'une carence pour la santé.

De nombreuses équipes de recherche ont tenté de répondre à la question, mais avec des résultats mitigés : la restriction des apports en sel (sodium) permet-elle de réduire réellement l’hypertension artérielle (HTA) et quels « types » d'hypertension ? Ces conclusions de l’essai clinique Salt CONNtrol, mené à de l'Université Ludwig Maximilian (Munich), publiées dans le Journal of Internal Medicine confirment plusieurs avantages pour la santé d'une restriction modérée en sel chez les patients sous traitement médical standard, et atteints d’une condition spécifique, l'hyperaldostéronisme primaire.

Déjà connu pour influer sur l’humeur et réduire les symptômes dépressifs, le magnésium est ici documenté pour, à dose plus élevée, maintenir la démence à distance. L’équipe de l’Australian National University (ANU), montre dans l’European Journal of Nutrition, les avantages des apports de magnésium dans notre alimentation quotidienne sur la santé cérébrale et tout particulièrement au cours du vieillissement.

On pense que la prévalence de la démence devrait plus que doubler, passant de 57,4 millions en 2019 à 152,8 millions en 2050, avec pour conséquence, au-delà de l’humain, une pression accrue sur les services sociaux et de santé et sur l'économie mondiale.

Les difficultés d’accès aux fruits et légumes qui constituent une source primordiale d’antioxydants et un facteur majeur d’équilibre cardiométabolique entraînent une augmentation de la prévalence des problèmes de pression artérielle, conclut cette étude de nutritionnistes et cardiologues de l’Université du Kent. Précisément, s’il est reconnu qu'une faible consommation de fruits et légumes est un facteur de risque majeur et modifiable associé à l'hypertension artérielle (HTA), l'impact de l'offre de fruits et légumes -et des conditions d’accès à ces nutriments- sur les tendances de la tension artérielle n’avait jamais été évalué.

Riche en aliments tels que les fruits de mer, les fruits et les noix, le régime méditerranéen est confirmé comme un facteur de prévention du risque de démence, par cette équipe de nutritionnistes et de neurologues de l’Université de Newcastle. L’étude publiée dans la revue BMC Medicine conclut même à une réduction de 23 % du risque, chez les personnes qui adhèrent à ce type de régime alimentaire.

Un taux élevé de caféine dans le sang pourrait réduire la quantité de graisse corporelle et le risque de diabète de type 2, souligne cette équipe de nutritionnistes du Karolinska Institutet (Stockholm, Suède). Ces données publiées dans la revue BMJ Medicine, en ligne avec les conclusions de précédentes études, suggèrent un rôle positif du café, mais aussi des autres boissons caféinées – mais non sucrées- contre les troubles métaboliques.

Tous les glucides ne doivent pas être associés à un risque accru de maladie cardiovasculaire et il est important de tenir compte du type et de la source de glucides consommés, en particulier lorsqu’il s’agit, comme ici, de cardiovasculaire. Cette équipe de nutritionnistes, de biologistes et de cardiologues de l’Université d’Oxford révèle, dans la revue University of Oxford, que des apports trop élevés de sucres libres sont associés à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires.